Les ptits plats d'Elke Ellen

J'ai du retard sur le blog, mais j'avais pris le temps de cuisiner et noter mes petites expériences!! J'ai trouvé une recette de pâte sablée super simple à faire au robot, et du coup j'ai trouvé un délicieux mélange chocolaté pour napper le tout... Voilà...

Oula, le rouge de la honte envahit mon visage... Je laisse ce pauvre blog à la dérive, comme une âme en peine... Bon à ma décharge, mes journées ont été très chargées depuis février, travaux de la maison, déménagement, emménagement, soucis de santé de...

rho oooooooo, la vilaine, je ne suis pas venue nourrir mon blog depuis un mois... Il faut dire que ces derniers temps, j'ai pas touché terre... Cela fait 15 jours que mon corps doit souffrir 4h par jour, en se reconditionnant à l'effort... et comme justement,...

Alors que je faisais mes courses, je suis tombée nez à nez avec elle, ronde, sensuelle, rousse... j'ai pas pu resisté, je l'ai embarqué dans mon chariot.... Mais regardez la, je suis sure que vous auriez craqué aussi... Alors, franchement, vous vous attendiez...

J'adore le saumon, cru, cuit, fumé,c'est un poisson délicieux qui plait à toute ma famille sans exception. Je le décline sous toutes ses formes, j'essaye de ne pas me contenter de deux ou trois recettes que j'utiliserais en boucle. Lors d'une démonstration...

J'avoue, j'ai déserté le blog pendant les fêtes, mais quelle idée a-t'on dans ma famille d'être né au mois de décembre? Résultat, des anniversaires en pagaille, et des fêtages de Noël à répétition... Mais j'ai été devant mes fourneaux, je ne les ai pas...

La Cannelle est une épice formidable qui donne de la chaleur dans tous les plats où on la saupoudre!!! En Autriche, l'apfelstrudel n'est rien si il n'y a pas une bonne dose de cannelle avec les pommes chaudes !!! On en met quasiment dans toutes les patisseries,...

Comme je le disais avant, le foie gras, c'est synomyme de Fêtes!!! C'est un plat cher et parfois, on est déçu du produit que l'on a acheté.... Pour être sur de ce qu'on mange, pourquoi ne pas le faire soi-même... Faisons tomber les tabous, c'est super...

La période des Fêtes appelle pour mes papilles des saveurs luxueuses. Foie gras, saumon fumé, coquilles Saint Jacques... Je viens d'acheter des foies crus et avant même de les cuisiner, j'en imagine les accompagnements Et pour le foie gras, rien de mieux...

On est encore en novembre, mais on sent l'ambiance des fêtes qui nous guette!!! J'adore cette période, surtout qu'elle s'accompagne d'un déferlement de bonnes choses en cuisine!!! Mon papa adore les orangettes, je lui en prends chaque Noël. Mais je voulais...